Quels petit-déjeuner conseilleriez-vous pour un enfant qui se dépense beaucoup ?

Bonjour,

Le petit-déjeuner doit apporter entre 20 et 25 % de l’apport énergétique quotidien. Il est d’autant plus important pour l’enfant qu’il lui fournit l’énergie nécessaire pour l’aider à se concentrer et à être attentif durant toute la matinée. En résumé, à être au meilleur de ses capacités !

À prévoir au menu :

• Des liquides pour réhydrater (du lait, des jus de fruits ou de l’eau) ;

• Des produits laitiers pour le calcium (lait nature ou aromatisé, laitage ou fromage). Il est bon de maintenir un biberon de lait de croissance au moins jusqu’à 3 ans. On peut remplacer le biberon par une grande tasse, un mug ou un bol, mais il n’y a pas d’urgence. Conserver une quant i té proche du ¼ de litre de lait de croissance ;

• Des produits céréaliers (pain, céréales, biscottes, gâteaux) pour les glucides dits complexes qui apportent satiété et énergie tout au long de la matinée ;

• Des fruits pour les fibres et vitamines : f rais ou en compote, ils peuvent être remplacés par des jus de fruits 100 % pur jus ou par des fruits frais pressés, mais les fruits frais sont cependant nettement préférables.

• A compléter avec un peu de matière grasse (10 g de beurre pour la vitamine A) et un produit sucré (miel, confiture).