Puis-je manger de la tartiflette à 1 mois de grossesse ?
il y a 7 ans
La réponse de notre expert
Bonjour, Pas de soucis. Le fromage dans une tartiflette est par définition bien cuit, donc vous ne r(...)
Dernière question posée le 11/07/2017
Bonjour,
Je suis enceinte et face aux réponses contradictoires que j’obtiens, je me permets de vous demander des précisions au sujet du fromage.
Si je mange une raclette, ou une fondue, le fromage doit-il être au lait pasteurisé ou, puisqu’il est «cuit /fondu» puis-je le consommer ainsi, même si c’est un fromage au lait cru ? De même, votre article mentionne la possibilité de râper soi-même son fromage à pâte dure. Mais cette pâte dure doit, si j’ai bien compris, absolument être celle d’un fromage à pâte dure pasteurisé, est-ce bien cela ?
Je suis désolée pour ces questions de détail et je vous remercie de l´attention que vous porterez à ma demande. Cordialement,
Bonjour,
La consommation d’un fromage au lait cru en fondue est possible sans aucun problème, en raclette également à condition de laisser bien fondre le fromage assez longtemps. Ce fromage n’est plus « non pasteurisé » puisqu’il est chauffé assez longtemps à une température assez élevée.
Pour le fromage râpé, sauf si vous l’utilisez pour préparer un gratin, je vous recommande effectivement d’utiliser des pâtes dures pasteurisées.
il y a 7 ans
La réponse de notre expert
Bonjour, Pas de soucis. Le fromage dans une tartiflette est par définition bien cuit, donc vous ne r(...)
il y a 8 ans
La réponse de notre expert
Bonjour, La réponse est facile : l’éviction de l’arachide pendant la grossesse ne prévient pas une s(...)
il y a 9 ans
La réponse de notre expert
Si vous n’êtes pas allergique à un des ingrédients et votre belle-sœur utilise des ingrédients frais(...)
Vous ne trouvez pas de réponse à votre question ?
Vous pouvez consulter les réponses déjà apportées par nos médecins à ce sujet en tapant votre question ou mots clés dans le moteur de recherche ci-dessous
Toujours pas de réponse ? Posez votre question à l'un de nos experts qui vous répondra rapidement. Un pédiatre se tient également à votre disposition du lundi au samedi entre 18h30 et 21h sur notre service de messagerie instantanée mpedia.CHAT !
Je pose ma questionPlus que 6 questions disponibles aujourd’hui