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Pourriez-vous me donner votre avis sur la méthode de la DME ?

il y a 7 ans

Bonjour,

Merci pour ce site qui est une mine d’informations.

J’aimerais avoir des informations sur la DME. Pourriez-vous m’en dire plus ? Votre avis sur cette méthode ? Comment la mettre en place ? Quel(s) site(s)/livres de référence me conseillez-vous ?

La réponse de notre expert

BOCQUET Alain, Dr
Dr Alain BOCQUET

Bonjour,

Les recommandations actuelles proposent de donner dans la main du bébé, dès l’âge de 6 à 8 mois, des morceaux de pain riches en croûte et des biscuits, et dès l’âge de 8 à 9 mois des petits morceaux de légumes, de fruits et de fromage. Ces morceaux doivent être proposés dans une assiette séparée: l’enfant mange la purée et la compote à la cuillère et les morceaux avec les doigts, même si cela engendre quelques salissures….

Elles insistent sur la convivialité et la découverte de nouveaux aliments en famille ou avec des enfants du même âge en collectivité.

Aussi, il est conseillé de respecter l’appétit et les goûts de l’enfant. Cependant, en cas de refus d’un aliment il ne faut surtout pas forcer l’enfant, mais proposer à nouveau l’aliment refusé 2 à 3 jours plus tard, dans une ambiance conviviale et détendue. En cas de nouveau refus, il faut recommencer 2 à 3 jours plus tard, et ainsi de suite. On a montré qu’ainsi, après parfois 8 présentations de l’aliment initialement refusé, sans aucun forcing mais dans la joie et la bonne humeur, celui-ci est finalement accepté et même apprécié (alors que si l’on insiste pas, l’aliment refusé le sera pour longtemps ou même définitivement).

La DME, dans ses principes, est déjà ce qui est actuellement proposé par les recommandations nutritionnelles actuelles. En revanche la DME pure et dure dans laquelle un bébé peut faire n’importe quoi, n’est pas conseillée par les spécialistes de la nutrition infantile. Comment un bébé saurait-il ce qui est bon pour lui tant au niveau des choix d’aliments que des quantités d’aliments?

Actuellement les jeunes enfants consomment 4 fois trop de protéines (cet excès est délétère pour les reins et entraîne un fort risque d’obésité ultérieure) et manquent nettement d’apport en matières grasses, pourtant indispensables au développement cérébral…

La DME est à la mode car beaucoup de parents ignorent les recommandations nutritionnelles, c’est donc pour eux une solution de facilité…