Chaque semaine nous sélectionnons une ou plusieurs questions posées par les internautes sur la santé, la parentalité et le quotidien avec les enfants.
Question d’une maman
Je viens de commencer la diversification pour mon fils qui a 5 mois. Depuis sa naissance il prend des biberons bien en-dessous des quantités qu’il devrait prendre. A 5 mois, nous sommes en moyenne 4 biberons de 110 par jour. Avec la diversification il prend bien évidemment encore moins de lait, est-ce que je peux commencer à lui donner des yaourts spécial bébé pour compenser ? Car sur les emballages c'est noté 6 mois.
Réponse de notre expert
Vous pouvez commencer les laitages à 5 mois.
Si votre enfant boit peu de lait, celui-ci sera remplacé par davantage de laitages: 250 ml de lait apportent 300 mg de calcium, soit autant que 2 yaourts, 4 petits suisses, ou 30 g d'Emmental ou de Comté. La crème fraiche, comme le beurre, ne contiennent que les graisses du lait et ne peuvent constituer un équivalent lacté; cependant ils peuvent remplacer de temps en temps les huiles végétales dans la purée de légumes de midi.
Avez-vous essayé le lait dans une tasse ou un gobelet pour bébé?
Vous pouvez essayer de parfumer le lait avec des céréales?
Il est envisageable d’ajouter un peu de lait dans les purées de légumes.
Le soir il est possible de mettre un peu de gruyère râpé dans les légumes.
Le yaourt est équivalent à 120 ml de lait. S’il s’agit de yaourts courants ils sont fabriqués à partir de lait de vache, ce qui n’est pas très adapté pour la nutrition de votre bébé de moins de 3 ans. De plus votre bébé a besoin de matières grasses et si vous donnez un yaourt au lait demi écrémé vous le privez de la moitié de sa ration de matières grasses…
Il est conseillé d’utiliser des laitages spécifiques pour bébé qui obéissent à la réglementation concernant les aliments pour enfants en bas âge.
Le lait 2eâge apporte, en comparaison avec le lait de vache entier:
- 20 à 30 fois plus de fer (pour éviter la carence en fer et l’anémie, car le lait de vache contient très peu de fer, et du fer peu assimilable)
- 2 à 3 fois moins de protéines (les enfants consomment beaucoup trop de protéines)
- beaucoup plus d’acides gras essentiels, surtout oméga3 (le lait de vache contient très peu d’oméga 6 et pratiquement pas d’oméga 3)
- 2 à 3 fois moins de sels minéraux (l’excès de sels minéraux est délétère pour les reins)
- 2 à 3 fois moins de sel (l’excès de sel retentit sur la tension artérielle)
- plus de zinc
- plus de vitamines A, D, E, C
On ne trouve plus de laitages spécifiques bébé en rayon frais, mais en présentation longue conservation. Les conditionnements de 120g correspondent aux yaourts et ceux de 60g correspondent aux petits suisses et sont proposés par 2. On les donne plutôt au gouter. Les laitages peuvent être sucrés: le sucre n’est pas interdit chez l’enfant, il doit même faire partie des saveurs proposées: c’est l’excès de sucre qui peut être nocif. L’ajout de fruits, crus ou cuits, dans les laitages est une bonne façon de varier les desserts. Les laitages spécifiques pour bébés sont préférables, et certains sont supplémentés en fer et en acides gras essentiels.
